Après cette présentation du fruit, je vous propose de faire le point sur les bienfaits de la consommation du fruit en l'état ou transformé. Rare sont les fruits ou aliments où rien est à jeter à la poubelle. En effet, le mangoustan est entièrement consommable....

Le mangoustanier est une espèce d'arbres du genre Garcinia , famille des Clusiaceae . Il existe d'autres espèces de mangoustanier qui fournissent des fruits comestibles, les mangoustans. Ils sont originaires d'Asie du Sud-Est Java,Bornéo, Sri Lanka, Thaïlande,...